Das Begräbnis der Sardine „Entierro de la Sardina“

Das Begräbnis der Sardine: Eine Tradition auf La Palma -

Das „Begräb­nis der Sar­di­ne“ ist eine far­ben­fro­he und leb­haf­te Tra­di­ti­on, die zum Ende des Kar­ne­vals auf der kana­ri­schen Insel La Pal­ma gefei­ert wird. Die­se ein­zig­ar­ti­ge Ver­an­stal­tung kom­bi­niert Ele­men­te von Trau­er und Fest­lich­keit und zieht sowohl Ein­hei­mi­sche als auch Tou­ris­ten an.

Auf der Insel La Pal­ma wird die­se Tra­di­ti­on in ver­schie­de­nen Gemein­den gefei­ert, dar­un­ter San­ta Cruz de La Pal­ma, Taza­cor­te, Los Llanos, Pun­talla­na und Barl­oven­to. Beson­ders in Los Sau­ces im Nord­os­ten der Insel erreicht die­ses Ereig­nis jedoch eine außer­ge­wöhn­li­che Bedeu­tung. Je wei­ter es nach Nor­den geht, des­to spä­ter wird der Kar­ne­val beerdigt.

Ursprung und Bedeutung

Die Ursprün­ge des Begräb­nis­ses der Sar­di­ne sind nicht ganz klar, aber es wird ange­nom­men, dass es im 19. Jahr­hun­dert ent­stan­den ist. Die Tra­di­ti­on hat sich im Lau­fe der Jah­re wei­ter­ent­wi­ckelt und ist zu einem Sym­bol für den Kar­ne­val gewor­den. Die Sar­di­ne aus Holz und Pap­pe, die bei der Zere­mo­nie ver­wen­det wird, steht oft für den Tod des Win­ters und die Wie­der­ge­burt des Früh­lings. Es ist ein iro­ni­scher Akt, der die Freu­de am Leben fei­ert, selbst wenn er mit dem Tod eines Fisches ver­bun­den ist.

Der Ablauf der Feierlichkeiten

Das Fest beginnt in der Regel mit einem gro­ßen Umzug durch die Stra­ßen, bei dem eine gro­ße, kunst­voll gestal­te­te Sar­di­ne auf einem Wagen trans­por­tiert wird. Die Teil­neh­mer klei­den sich in bun­te Kos­tü­me und tra­gen Mas­ken, um die fest­li­che Atmo­sphä­re zu unter­strei­chen. Musik­grup­pen und Tän­zer beglei­ten den Umzug und sor­gen für eine aus­ge­las­se­ne Stimmung.

Nach dem Umzug fin­det eine sym­bo­li­sche Trau­er­fei­er statt. Die Sar­di­ne wird in einer Art Zere­mo­nie „beer­digt“, oft beglei­tet von humor­vol­len Reden und Gesän­gen. Dies geschieht in einer fest­li­chen Umge­bung, in der das Lachen und Fei­ern im Vor­der­grund stehen.

Bei den Para­den tra­gen in schwarz geklei­de­te Men­schen auf Stö­cke die auf­ge­spieß­te Rie­sen­sar­di­ne aus Pap­pe zu einem Lager­feu­er, wo sie ver­brannt wird. Die Sar­di­ne steht sym­bo­lisch für den Ver­zicht auf Fisch und Fleisch wäh­rend der Fas­ten­zeit. Der Umzug endet mit dem Ver­bren­nen der Sar­di­ne, das das Ende des Kar­ne­vals symbolisiert

Kulinarische Aspekte

Ein wich­ti­ger Bestand­teil des Begräb­nis­ses der Sar­di­ne ist das kuli­na­ri­sche Ange­bot. Wäh­rend oder nach der Zere­mo­nie wer­den tra­di­tio­nel­le Gerich­te ser­viert, dar­un­ter gegrill­te Sar­di­nen und ande­re loka­le Spe­zia­li­tä­ten. Die­se Spei­sen sind nicht nur ein Genuss für die Gau­men der Teil­neh­mer, son­dern auch ein Aus­druck der kana­ri­schen Kultur.

Die Sar­di­nen­be­er­di­gung von Los Sau­ces 2025 fin­det am 15. März statt und dau­ert bis in die spä­ten Nacht­stun­den. Die Akti­vi­tä­ten begin­nen jedoch bereits um 11.00 Uhr auf der Pla­za de Monts­er­rat, wo ein aus­ge­las­se­nes Fest mit Batu­ca­da-Grup­pen und musi­ka­li­schen Dar­bie­tun­gen renom­mier­ter Bands stattfindet.

Einladung

Das „Begräb­nis der Sar­di­ne“ auf La Pal­ma ist mehr als nur eine skur­ri­le Tra­di­ti­on; es ist ein Aus­druck von Gemein­schaft, Lebens­freu­de und kul­tu­rel­lem Erbe. Es zeigt, wie tief ver­wur­zelt Humor und Fei­ern im All­tag der Men­schen auf den Kana­ri­schen Inseln sind. Wenn du die Gele­gen­heit hast, wäh­rend des Kar­ne­vals auf La Pal­ma zu sein, soll­test du dir die­ses ein­zig­ar­ti­ge Ereig­nis nicht ent­ge­hen lassen!