Saftige Belohnung: Erfolgreiche Ernte von Pitaya-Früchten – Für den Pitaya-Anbau auf La Palma wird für dieses Jahr ein Anstieg der Exporte um 60 % prognostiziert. Pitaya, auch bekannt als Drachenfrucht, ist…
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Himmlisches Gourmetmenü inkl. Flug nach Madrid – Ein Binter Gourmetmenü für 25,45 Euro inkl. Flug nach Madrid zu genießen ist zweifellos ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. In der eleganten Atmosphäre eines…
Ein Festtag der kanarischen Kultur: Der Dia de Canarias 2024 Liebe Leser, heute möchte ich mit euch über den „Dia de Canarias 2024″ sprechen, einen ganz besonderen Feiertag auf den Kanarischen…
News vom 28.05.2024 – 28.05.2024 +Tierischer Einsatz: Feuerwehr rettet Katze++Tajogaite-Vulkan kann noch nicht bewandert werden++Mojo nach traditionellem Rezept Tierischer Einsatz: Feuerwehr rettet Katze 28.05.2024 – In einer bewegenden Rettungsaktion konnte…
News vom 25.05.2024 – Erhöhte Waldbrandgefahr 25.05.2024 – Die Regierung behält die Situation von #PrealertaRiesgoIF (erhöhte Waldbrandgefahr) auf La Palma, La Gomera, Teneriffa und El Hierro und auch auf Gran…
News vom 24.05.2024 – Sanierung der Avenida Marítima in der Hauptstadt Das Cabildo stellt fast 4,4 Millionen zur Verfügung, um die Sanierung der Avenida Marítima de Santa Cruz de La…
Gesundheitsrisiko durch Kunststoffpartikel im Trinkwasser: Was bedeutet die Entdeckung – Die Entdeckung von Kunststoffpartikel oder Mikroplastik im Grundwasser von La Palma ist ein alarmierendes Zeichen für die Auswirkungen der Plastikverschmutzung auf…
Fuencaliente will keine Entsalzungsanlage – Fuencaliente protestiert gegen den Bau einer Meerwasser-Entsalzungsanlage. Auf vielen Transparenten und auf Bannern wird seit Sonntag von den Einwohnern gegen eine Entsalzungsanlage und für die Sanierung…
Tea-Reifung auf La Palma: Ein Blick in die Welt des besonderen Weinstils Der Tea Wein ist eine besondere Art von Wein, der in speziellen Tea Fässern gereift wird. Tea ist…
Dezember 2023 Inflation bei 3,8 Prozent – Die Inflation hat sich im wohl im Dezember um ein Zehntel abgeschwächt. Die Quote in Spanien liegt bei 3,1 %, was hauptsächlich auf die…
Wie schädlich ist Mikroplastik im menschlichen Körper? Mikroplastik ist ein ernsthaftes Umweltproblem, das nicht nur die Ozeane und die Tierwelt betrifft, sondern auch potenziell schädlich für den menschlichen Körper sein…
Silvester Feuerwerk aus Gewohnheit und Tradition – Silvester auf La Palma ist ein ganz besonderes Ereignis. Die kleine kanarische Insel, die auch als „Isla Bonita“ bekannt ist, bietet eine atemberaubende Kulisse…
Mit herzlichem Dank und dem Wunsch nach frohen und friedlichen Weihnachten – Weihnachten auf La Palma ist eine ganz besondere Zeit. Die Insel, die auch als „Isla Bonita“ bekannt ist, strahlt…
‚Cultura sobre la mesa‘ oder Kultur auf dem Tisch in der Hauptstadt – Der Wirtschaftsverband veranstaltet im historischen Zentrums von Santa Cruz de La Palma die erste gastronomische Messe „Kultur auf…
Kanarische Inseln öffnen ihre Tore für Kartoffel Importe aus dem Vereinigten Königreich – Kartoffel Notstand: Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung der spanischen Regierung hat mitgeteilt, dass es die Einfuhr…
Knappheit von Kartoffeln: Leere Regale in den Geschäften – Während die Supermarktketten von La Palma aufgrund der Unterbrechung der Importe aus England Probleme mit der Versorgung mit Kartoffeln haben, stocken sie…
Köstliche Vielfalt aus der Kanaren Küche – Die Kanarischen Inseln und La Palma sind nicht nur für ihre atemberaubende Landschaft und das angenehme Klima bekannt, sondern auch für ihre vielfältige und…
Javaapfel oder Eierbaum? Exotische Früchte und Pflanzen aus aller Welt – Der weiße Javaapfel, auch bekannt als Wax Apple oder Rose Apple, ist eine exotische Frucht, die in den tropischen Regionen Südostasiens…
Eine Kältewelle erfasst die Insel – Eine Kältewelle mit Höchsttemperaturen um die 15° C macht die Urlaubsinsel zur Weihnachtszeit recht ungemütlich. Grund, unseren Holzofen gestern anzufeuern (Titelfoto). Glücklich, wer überhaupt einen Ofen…
Die Puro Manufaktur Julio – Nach langer Zeit habe ich wieder einmal die Puro Manufaktur Julio in San Pedro in Breña Alta besucht. Früher war ich mehrmals in der Woche mit…
Restaurante El Canguro jetzt auf der Ostseite von La Palma – Das Restaurante El Canguro öffnet wieder in Breña Baja als Restaurant Todoque. Vor über einem Jahr wurde das alte Lokal von…
Einen Tintenfisch butterweich garen – Im Grunde ist es keine große Kunst einen Tintenfisch oder auf Spanisch einen Calamar zu einem Geschmackserlebnis zu köcheln. Viel Zeit und Ausdauer ist aber notwendig,…
Humboldt-Kalmar auch vor der Ostküste von La Palma – Der Humboldt-Kalmar, auch Humboldtkalmar, Riesen-Pfeilkalmar oder Riesen-Flugkalmar, ist ein pelagischer Kopffüßer aus der Ordnung der Kalmare. Er ist die einzige Art der damit…
Maulbeerenernte im Juni auf La Palma – Zu einer blutigen Angelegenheit wird die jährliche Maulbeerenernte in den Gärten und Hängen der Insel. Der rote Saft der reifen Früchte hinterlässt intensive Spuren auf der…
Essen als Lebensstil – Die mit Meersalz weiß überzogenen kleinen Runzelkartoffeln, die Papas arrugadas, waren und sind für die palmerische Küche schlechthin die Hauptzugabe bei jedem Essen. Mit einem Löffel Mojo (typische…